Søtsaker som sunn snop?

Har fått teften av marengs og synes de er dekorative og pynter opp også, selv om pynten sjeldent får ligge noe særlig lenge hos meg :-). I disse lavkarbotider er vel dette å regne for synd, men jul er jul og nyttår er nyttår 🙂 Egg er uansett proteinrikt så kanskje er dette “litt” sunt?

Byens beste brownie :-)

Bettina og jeg jobber lange dager nå før jul og i dag tok vi en kaffe og kake på Pasta Basta i Bogstadveien 1 🙂 Byens beste brownie som jeg alltid er parat til å spise om noen skulle ønske en liten kaffe eller lunsj…bare å pipe på meg eller oss 🙂

Søndag er kosedag :-)

I dag tok jeg med meg Bettina til Oscarsgt.54 for å vise henne en skattekiste av en cafe og butikk. Janne som eier butikken har en ekte Tigergutt/katt og den forelsket seg visst i Bettina. Kattekos av dimensjoner 🙂

Etterpå spanderte Bettina Jannes hjemebakte gulrotkake og her ser dere oss i kjent stil med søtsaker. Snart er det jul og flere kaker og cafebesøk blir det garantert fremover…men etter jobb 🙂 Jeg mottar gjerne flotte tips som omhandler “sunn og deilig mat” som vi kan ta med oss videre til januar. eller noen sunne gode kaketips!!

Ekstra innsats på Waynes?

Alex har vært gjesteservitør på Waynes Coffee Bislet, da Bjarte var i Stockholm og dro i land 2.plass i Barista konkurransen…en flott plassering 🙂 Han fikk masse skryt av Vegard og da må han vist litt innsats  tenker jeg 🙂 Ikke bare bare å steppe innn uten erfaring.

Lånte et bilde inne på Twitter av vinnerne…og Bjarte ser temmelig fornøyd ut her. Regner med det blir en del juletrær og snømenn i kaffekoppene på Waynes Coffe Bislet i desember . Bjarte er jo rene eksperten og har i tillegg bevis på det nå!! Kommer det et diplom på veggen??

Sol tar noen grep :-)

Denne uken har jeg jobbet ved Clinic 81 og her selger de noe som skal være bra for kroppen. Jeg har reist en del i det siste, spist mye godt som har satt sine spor. Dette må jeg gjøre noe med før jula setter inn. I går fikk jeg med meg en eske med tabletter som skal rense ut avfallstoffer, øke forbrenningen og gi kroppen viktige vitaminer og mineraler 🙂

Et slimming & firming program på en mnd. er hva jeg trenger nå. Klarer jeg virkelig å følge det opp? Anne og Lena snakket så varmt om dette og hvor bra det fungerte på dem, så “here i come” 🙂  To dager allerede på produktet og går ok!!

Beyond Wishes kan du lese mere om HER og resultatet av testen min kommer om nøyaktig 1 mnd. Jula kan bare komme nå 🙂

Julestevning på Waynes Coffee :-)

Jeg må vel være heldig som bare kan løpe ned trappene for å ta en deilig kaffe på Waynes Coffe på Bislet, når jeg har tid og anledning. Nå har de fått inn deilig krydrete julemuffins også. Sjekk ut Bjartes Haloween gresskarhode…eller er det et spøkelse? Hyggelig med mønster i kaffen og pynter opp. Waynes Coffe er min stamcafe og mange andres også. Hyggelig miljø og det går faktisk an å snakke med vennene sine der. United Bakers er jo snart klin umulig å holde en samtale på pga. støy!! Enig? ….selv om de har mye god mat der.

Sjekk ut waynes Coffee Pilestredet HER og Waynes Coffee Bislet på facebook HER Meld dere inn 🙂

Waynes Coffee Bislet til Barista konkurranse!

Ikke mye cafe besøk siden jeg startet min egen klinikk i begynnelsen av oktober, men i dag tok jeg med meg Anniken for å kose oss med deilig kaffe på Waynes Coffe på Bislet! Bjarte, den ene av de daglige lederne, skal til Stockholm om 14 dager for å være med i barista konkurranse. Kun 2 stykker fra Waynes i Oslo skal dra…

Bjarte med et av motivene han lager. Flott ikke sant? Hvor hyggelig er det ikke med et lite kunstverk i kaffelatten når den serveres!

I Baristakonkurransen må Bjarte prestere dette på 16 min;

Lage;

* 2 doble espresso

* 2 doble capuchino

* 2 kaffelatte

* 2 signaturdrinker

 

Anniken var den som kunne kose seg med latten, da jeg kun drikker kaffen svart 🙂

Anbefaler dere et besøk på Waynes Coffe Bislet og om 14 dager kommer Bjarte hjem med flere motiver for kaffekoppene i byens hyggeligste kaffebar!! Vi stikker innom i morgen også når Isak ligger formiddagshvilen sin med Henning som barnevakt og spise vaniljesnurrer 🙂

Festkveld …og vi har MYE å feire!!

Sønnen min Alexander tok MC lappen i dag og kom stolt susende ned til Pasta Basta hvor vi satt og tok en kaffe før middag på Olivia i kveld.

Her er vi samlet på Olivia i kveld. Henning, Bettina, meg, Sandra, Kristine og Alexander. Koselig å sitte ute i sydentemperatur og det sist i september.

Gjett om denne desserten smaker deilig? Sandra nyter den iallefall og det gjorde vi med. I morgen reiser hun tilbake til Sverige, men vi kommer straks etter. Mange planer og forberedelser som skal settes ut i livet!!

Herfra planlegger vi mye.

Hos Baker Hansen på Majorstua har jeg funnet en ny møteplass, om det skulle bli tid i løpet av en uke etter jobb, da den ligger på ruten min hjemover. Denne plakaten henger der og når det gjelder bilder av mennesker er det “brynene” jeg kikker på 🙂 Disse er helt etter min smak!

Smaken av disse kanelsnurrene er etter min smak de også. Må være byens beste?

Jeg pigmenterte brynene til Bettina for noen dager siden og lagde dem litt fyldigere. Enda kan vi kjøre litt på når/om hun ønsker litt til 😉

Nå har jeg planlagt og booket tur til Stockholm sist i oktober med Bettina. Hun skal få være med på et par møter jeg skal ha der, samt kikke litt på hva byen har av ulike tilbud i skjønnhetsbransjen. Det blir en hyggelig og interessant tur for Bettina håper jeg, som aldri har vært i fantastiske Stockholm før.

Handelsstedet Kafe`er stedet!!



Handelsstedet Kafe` på Ørnes har blitt et populært tilbud for mange. I går var jeg innom og tok en kaffe før jeg dro videre til Mosjøen til unger og barnebarn. Her ser dere Helene som driver stedet, samt søsteren min som hjelper henne i sommer på Kafeèn da det er supertravelt. Klikk her for å få mere info om Handelstedet Kafe`på facebook.

Handelsstedet Kafe er verdt et besøk om dere er i Meløy. Det er faktisk det beste tilbudet der 😉


 

Heldige var vi også som traff søskenbarbet mitt Karina Krogh som er museumskonsulent for Nordlandsmuseet, hvor Henning fikk en lett info om bygningene på stedet 🙂